豚肉とたくあんの炒めもの
時短でラク
132kcal
3.3g
15min
材料（２人分）
豚もも薄切り肉…100g
たくあん…70g
合わせ調味料(酒大さじ２、砂糖、しょうゆ各小さじ２)
万能ねぎ…２〜３本
一味とうがらし…少々
・ごま油
たくあん…70g
合わせ調味料(酒大さじ２、砂糖、しょうゆ各小さじ２)
万能ねぎ…２〜３本
一味とうがらし…少々
・ごま油
作り方
- 豚肉は１cm幅に切る。たくあんは食べやすい大きさの薄切りにし、塩味が強いようなら手でもむように洗って塩出しをし、水をよく絞る。ねぎは小口切りにする。合わせ調味料は合わせておく。
- フライパンにごま油小さじ２を熱して豚肉を炒め、色が変わったらたくあんを加えて炒め合わせる。
- 合わせ調味料を加えて全体に大きく混ぜて炒め、味がまわったら火を止めて皿に盛り、ねぎを散らして一味とうがらしをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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