ズッキーニと生ハムのカルパッチョ

ズッキーニと生ハムのカルパッチョ

カロリー
138kcal
塩分
1.6g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のカルパッチョ
肉のおかず > 加工肉 > ハム料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
福尾美雪

材料(2人分)

生ハム…4枚

ズッキーニ…1/2本

塩レモンオリーブオイル

 ・レモン(国産)の皮のせん切り…1/4個分

 ・レモン汁…大さじ1/2

 ・オリーブ油…大さじ1

 ・塩…小さじ1/4

作り方

1.

ズッキーニはスライサーで、ごく薄い小口切りにする。生ハムは半分に切る。

2.

器にズッキーニ、生ハムを彩りよく盛り、塩レモンオリーブオイルをかける。

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