長いもとオクラの甘酢あえ

長いもとオクラの甘酢あえ

よくあえてネバネバ食感を楽しんで

カロリー
47kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
高杉純

材料(2人分)

長いも…100g

オクラ…1/2袋(4本)

甘酢

 ・酢…大さじ1 1/2

 ・砂糖…大さじ1/2

 ・塩…小さじ1/4

作り方

1.

長いもは5~6cm長さのせん切りにする。オクラは塩でもんでうぶ毛を除き、洗って水けをきる。薄い小口切りにする。

2.

ボウルに入れ、甘酢を加え、あえる。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X