ちくわ入りバターいり卵
181kcal
1.4g
材料（１人分）
卵…1個
ちくわ…1本
白いりごま…小さじ1/2
・塩、みりん、バター
ちくわ…1本
白いりごま…小さじ1/2
・塩、みりん、バター
作り方
- ちくわは輪切りにする。卵は溶きほぐし、塩少々、みりん大さじ1を混ぜる。
- フライパンにバター5gを入れて弱火で溶かし、ちくわをさっと炒める。
- 中火にして1の卵液を加え、木べらで全体を混ぜながら半熟状になるまで炒める。器に盛り、ごまをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 今井亮
- 料理家。京都の老舗中華料理店で修行を積み、現在は書籍、雑誌、テレビ、料理教室などで活動中。著書に『白飯サラダ』（主婦と生活社）、『そそる！うち中華』（学研プラス）など。
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