チキンとかぶのチーズパスタ
796kcal
3.5g
材料（２人分）
とりもも肉…1枚(約250g)
カマンベールチーズ…100g
レモン汁…小さじ1/2
かぶ(葉つき)…2個
グリーンアスパラガス…4本
にんにく…1片
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)…160g
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
カマンベールチーズ…100g
レモン汁…小さじ1/2
かぶ(葉つき)…2個
グリーンアスパラガス…4本
にんにく…1片
スパゲッティ(ゆで時間9分のもの)…160g
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう
作り方
- フライパンに水2カップ、オリーブ油大さじ1、塩小さじ3/4を入れ、スパゲッティを半分に折って加える。とり肉は一口大に切ってレモン汁をからめて加える。かぶは葉と切り分けて六つ割りにし、葉は5cm長さに切り、アスパラガスは根元のかたい部分を切り落として5cm長さの斜め切りに、にんにくは薄切りにして加える。カマンベールチーズは粗くちぎって散らす。
- ふたをして強めの中火にかけ、約5分煮る。ふたを取ってひと混ぜし、ふたをしてさらに約5分煮る。器に盛り、こしょう適量をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
食材の扱い方・ポイント
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