万能ねぎと豆腐のスープ
33kcal
1.5g
材料（２人分）
もめん豆腐…1/4丁
万能ねぎ…1/4束
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
水…2カップ
万能ねぎ…1/4束
洋風スープの素(固形)…1/2個
塩…小さじ1/3
こしょう…少々
水…2カップ
作り方
- もめん豆腐は1cm幅の拍子木切りにする。万能ねぎは豆腐と同じくらいの長さに切る。
- 鍋に洋風スープの素1/2個、塩小さじ1/3、こしょう少々、水2カップを入れ、中火にかける。煮立ったら豆腐と万能ねぎを加え、1〜2分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 脇雅世
- 料理研究家。フランスに約10年滞在し、ル・コルドン・ブルーのパリ校で学ぶ。帰国後は料理学校の国際部ディレクターに就任、テレビや雑誌などで活躍。フレンチだけでなく、和食や菓子も得意とする。
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