うなぎとかぼちゃの煮もの

材料（２人分）

うなぎのかば焼き（市販品）
　小１尾分
かぼちゃ
　1/4個（約300g）
絹さや
　30g
添付のうなぎのたれ
　30cc
だし汁
　１カップ
粉ざんしょう
　少々
・塩

• うなぎのかば焼き（市販品）

  小１尾分

• かぼちゃ

  1/4個（約300g）

• 絹さや

  30g

• 添付のうなぎのたれ

  30cc

• だし汁

  １カップ

• 粉ざんしょう

  少々

• ・塩

1. 1

   うなぎは３cm幅に切る。かぼちゃは皮つきのまま３〜４cm大に切る。絹さやは筋を取り、塩少々を入れた熱湯でサッとゆでる。

2. 2

   鍋にうなぎのたれ、だし汁を入れて煮立て、かぼちゃを入れてやわらかくなるまで約15分煮る。

3. 3

   やわらかくなったらうなぎを加えて約３分煮る。最後に絹さやを入れてひと混ぜして器に盛り、仕上げにさんしょうをふる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！