サラダ菜とにんじんの和風サラダ
48kcal
0.7g
材料（２人分）
にんじん…1/3本
サラダ菜…1個
ドレッシング
・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/4
サラダ菜…1個
ドレッシング
・しょうゆ、酢、ごま油…各大さじ1/2
・砂糖…小さじ1/4
作り方
- にんじんは皮むき器で7〜8cm長さに薄くそぐ。サラダ菜は一口大にちぎって水にさっとさらし、水けをきる。
- 器に盛り、ドレッシングをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
食材の扱い方・ポイント
- にんじん
- 赤い色が食欲をそそる、緑黄色野菜の代表。生で、煮る、炒める、揚げるなど、さまざまな調理法…
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