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梅トマト

30kcal
0.6g
梅トマト
梅トマト

速攻つまみ18

山脇りこさんのレシピ

梅でトマトの水っぽさを引き締め、うまみ倍増

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↓材　料 ↓作り方

材料（２人分）

梅干し…1個
トマト…2個

作り方

  1. 梅干しは種を除き、果肉を包丁でたたく。トマトは2cm角に切り、種を除く。
  2. 1をボウルに入れてさっと混ぜ合わせ、約5分おいて汁けをしっかりときる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

山脇りこ
山脇りこ
料理家。東京・代官山で料理教室「リコズキッチン」を主宰。「おいしさ、うまみは食材から。調味料は最小限に」をモットーに、作る楽しみを大事にした家庭料理を提案。テレビや新聞、雑誌などで幅広く活躍している。『毎日食べたい　かんたん３×３レシピ』（ぴあ）、『台湾オニギリ』（主婦の友社）、『酔っぱらってても作れる10分おつまみ』（KADOKAWA）など著書多数。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 福尾美雪

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