ほうれん草としめじの酢のもの
38kcal
1.0g
材料（２人分）
しめじ…1/2パック
ほうれん草…1わ
だし汁(または水)、酢…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
ほうれん草…1わ
だし汁(または水)、酢…各大さじ1
しょうゆ…小さじ1
塩…少々
作り方
- 鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れる。しめじはほぐして入れ、混ぜながら約30秒ゆで、網じゃくしなどですくってざるに上げる。同じ湯にほうれん草を根元から入れてゆで、全体にしんなりしたら取り出して流水でさます。水けを絞り、3cm長さに切り、もう一度水けを絞る。
- ボウルにだし汁(または水)、酢各大さじ1、しょうゆ小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、しめじとほうれん草を加えてあえる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 重信初江
- 料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。
このレシピの参考動画
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