クレソンのごまあえ

クレソンのごまあえ

ほんのりした苦みがまたおいしい

カロリー
1人分 57kcal
塩分
0.5g
調理時間
10
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
野菜 > パセリ・ハーブ・香菜 > クレソン
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
石原洋子
撮影:
岡本真直

材料(2人分)

クレソン…1束(50g)

すりごま(白)…大さじ1

・砂糖、しょうゆ

作り方

1.

クレソンは熱湯でサッとゆでて水にとってさまし、水けを絞って2cm長さに切る。

2.

しょうゆ小さじ1、砂糖少々、すりごまを合わせてクレソンをあえ、器に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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