とり肉のチーズポン酢焼き

372kcal
2.0g
とり肉のチーズポン酢焼き
とり肉のチーズポン酢焼き

ウスターソースで味にコクをプラス

材料(2人分)

とりむね肉(皮なし)…大1枚(約300g)
スライスチーズ…2枚
赤パプリカ…1個
サラダ油…大さじ1
ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
ウスターソース…大さじ1/2
小麦粉

作り方

  1. とりむね肉は厚みを開き、めん棒でたたいて1.5倍の大きさにする。縦半分に切り、小麦粉を薄くまぶす。赤パプリカは縦半分に切り、縦5mm幅に切る。
  2. フライパンにサラダ油大さじ1を強めの中火で熱し、1を並べて約3分焼く。とり肉の上下を返し、約2分焼く。ポン酢じょうゆ大さじ1 1/2、ウスターソース大さじ1/2を加えてからめる。火を止めて、とり肉にスライスチーズを1枚ずつのせる。器に盛り、残ったソースをかける。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
イベント:
ジャンル:
  • 和食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 鈴木泰介

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