レシピ
変わりたこ焼き　いかげそ＆ししとう

変わりたこ焼き　いかげそ＆ししとう

Name: 変わりたこ焼き いかげそ＆ししとう
Yield: １０個分
Cuisine: 和食
Ingredients: するめいかの足…1/2ぱい; ししとうがらし…4本; 紅しょうが…大さじ1; サラダ油…大さじ1; お好み焼きソース…お好み

お好み焼き＆たこ焼き

げそのうまみは優秀！

１個分：

71kcal

0.3g

材料（１０個分）

するめいかの足
　1/2ぱい
ししとうがらし
　4本
紅しょうが
　大さじ1
サラダ油
　大さじ1
お好み焼きソース
　お好み

するめいかの足

1/2ぱい
ししとうがらし

4本
紅しょうが

大さじ1
サラダ油

大さじ1
お好み焼きソース

お好み

「ふわとろたこ焼き」の作り方

作り方

1

するめいかはさっとゆでて2cmくらいに切る。ししとうがらしは1cm幅に切る。紅しょうがは粗みじんに。
2

たこ焼きプレートを熱してサラダ油を薄くぬり、生地を流し入れ、１を入れて焼き、仕上げにサラダ油を表面にぬる。そのままでも、好みでお好み焼きソースをぬっても。

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枝元なほみさんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

10個分の生地の材料の目安は、薄力粉1/2カップ　溶き卵1/2個分　天かす1/4カップ　昆布茶小さじ1/2　塩少々　冷水3/4カップです。
具をいくつか楽しめるよう、生地は「ふわとろたこ焼き」の生地の半量で、10個分が作れるようにしています。
たこ焼きはホットプレートに付属のたこ焼きプレート（1粒の大きさが直径43mm）で焼いています。200〜220℃を目安に熱して焼いていますが、機種によって異なる場合があります。