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チンゲン菜の香りじょうゆ

時短でラク

チンゲン菜の香りじょうゆ

10分

１人分：

70kcal

3.2g

にんにくとしょうゆで、しっかりと味をつけて

石垣孝子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • チンゲン菜

    ２株

  • 香りじょうゆ(しょうゆ大さじ１、いりごま[白]大さじ1/4、ごま油少々、にんにく、しょうが、長ねぎのみじん切り各少々)

  • ・サラダ油、塩

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は長さを半分に切り、根元は四つ割りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油小さじ１を熱し、塩ひとつまみを加えてチンゲン菜の根元側を炒め、水1/2カップを加えて煮立ったら１分くらい煮て、ざるに上げる。器に盛って香りじょうゆをかける。

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石垣孝子 さん

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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