まいたけのスパゲッティ

材料（２人分）

スパゲッティ
　160g
まいたけ
　1/2パック
ベーコン
　２〜３枚
にんにく
　１片
赤とうがらし
　１本
固形スープの素
　1/2個
パセリのみじん切り
　適宜
・バター、こしょう、塩、しょうゆ

• スパゲッティ

  160g

• まいたけ

  1/2パック

• ベーコン

  ２〜３枚

• にんにく

  １片

• 赤とうがらし

  １本

• 固形スープの素

  1/2個

• パセリのみじん切り

  適宜

• ・バター、こしょう、塩、しょうゆ

1. 1

   スパゲッティの湯を沸かし始める。まいたけは石づきがあれば取って小房に分ける。ベーコンは１cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。とうがらしは種を除いて小口切りにする。

2. 2

   スパゲッティをゆで始める。フライパンにバターを溶かしてにんにくとベーコンを入れ、弱火でじっくりと炒め、香りが出たらまいたけととうがらしを加え、少し火を強めて炒める。

3. 3

   スパゲッティがゆで上がったら湯をきって２に加え、砕いたスープの素、しょうゆ小さじ１〜２、塩小さじ1/4、こしょう少々で調味して混ぜ合わせ、皿に盛ってパセリをふる。

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