かぶの葉のつくだ煮
時短でラク
72kcal
2.7g
15min
川村由紀子さんのレシピ
かぶの葉は栄養たっぷり！ 多めに作って保存してもOK
材料（２人分）
かぶの葉…１わ分
削りがつお…ひとつかみ
・しょうゆ、酒、みりん
削りがつお…ひとつかみ
・しょうゆ、酒、みりん
作り方
- かぶの葉は熱湯で茎がやわらかくなるまでゆでて冷水にとり、水を絞って７〜８mm幅の小口切りにする。
- 鍋にしょうゆ大さじ２、酒、みりん各大さじ１を入れて煮立たせ、かぶの葉を入れて中火でいりつけるように混ぜながら煮る。水けがなくなったら削りがつおを加え、混ぜ合わせる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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