レシピ
みそカレー牛乳ラーメン

みそカレー牛乳ラーメン

Name: みそカレー牛乳ラーメン
Yield: ２人分
Cuisine: 中華
Ingredients: 中華生麺(あれば縮れ太麺タイプ)…2玉; ラーメンスープ(市販品／みそ味)…2袋(約100g); チャーシュー(市販品)…4枚; 牛乳…１ 1/2カップ; メンマ…適量; カットわかめ…小さじ2; カレー粉、バター

自宅で○○○に“行った風”レシピ

誕生40年の青森のソウルフードはマイルドなカレー風味

１人分：

748kcal

5.6g

材料（２人分）

中華生麺(あれば縮れ太麺タイプ)
　2玉
ラーメンスープ(市販品／みそ味)
　2袋(約100g)
チャーシュー(市販品)
　4枚
牛乳
　１　1/2カップ
メンマ
　適量
カットわかめ
　小さじ2
カレー粉、バター

中華生麺(あれば縮れ太麺タイプ)

2玉
ラーメンスープ(市販品／みそ味)

2袋(約100g)
チャーシュー(市販品)

4枚
牛乳

１　1/2カップ
メンマ

適量
カットわかめ

小さじ2
カレー粉、バター

作り方

1

わかめはたっぷりの水に約5分ひたしてもどし、水けを絞る。
2

小鍋にラーメンスープ、袋の表示の水の半量(約１　1/2カップ)、牛乳、カレー粉小さじ1、バター10gをよく混ぜ、中火にかける。煮立たせないように温め、器に注ぐ。
3

麺を袋の表示どおりにゆでる。湯をよくきり、２に盛る。チャーシュー、わかめ、メンマ、バター20gを等分にのせる。