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切り干しとにんじんのごま酢あえ

切り干しとにんじんのごま酢あえ

頼りになる！10分2品弁当

シャキッと食感＆甘酸っぱさがお弁当のメリハリに

１人分：

84kcal

1.0g

材料（1〜2人分）

  • 切り干し大根

    15g

  • にんじん

    1/6本(約25g)〈細切り〉

  • 煮汁

  • 　・酢

    小さじ2

  • 　・しょうゆ、砂糖

    各小さじ1

  • 　・水

    大さじ２　1/2

  • 白いりごま

    小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに水を張り、切り干し大根を入れてぬめりが取れるまでもみ洗いする。水を替えて水けを絞り、食べやすく切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに煮汁の材料を入れて混ぜ、１とにんじんを加えて混ぜる。ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する。粗熱がとれたらごまをふる。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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