ペンネナポリタン

ペンネナポリタン

焼きつけてこうばしさを出すのがおいしさのカギ

カロリー
1人分 626kcal
塩分
2.9g
カテゴリ:
パスタ・グラタン > トマト系パスタ・スパゲッティ > ナポリタン
主な食材:
肉 > とり肉 > とりもも肉
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
小田真規子
撮影:
砂原文

材料(2人分)

とりもも肉(から揚げ用)…200g

粉チーズ…適量

玉ねぎ…1/2個

ピーマン…2個

ペンネ(12~13分ゆでのもの)…150g

オリーブ油、塩、トマトケチャップ

作り方

1.

玉ねぎは縦薄切りにする。ピーマンは一口大にちぎり、種をざっと除く。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1を中火で熱し、玉ねぎを約2分炒める。塩小さじ1/2、水1 1/2カップを加え、混ぜながら約1分煮立たせる

3.
パスタは直ゆで。ゆで鍋いらず

パスタは直ゆで。ゆで鍋いらず

とり肉、ペンネを加えてよく混ぜ、ふたをする。再び煮立ったら汁けが少なくなるまで6~7分煮る。

4.
調味ももちろんフライパンで!

調味ももちろんフライパンで!

ふたを取ってペンネをほぐし、ピーマンを加えて2~3分煮る。ケチャップ大さじ4を加えて混ぜ、強めの中火にし、約1分焼きつける。さらに約2分炒めて器に盛り、粉チーズをふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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