大豆とじゃこのきんぴら

Name: 大豆とじゃこのきんぴら
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 和食
Ingredients: ちりめんじゃこ…30g; 蒸し大豆…150g; 白いりごま…大さじ1; ごま油、酒、しょうゆ

食べてやせる！ダイエット

大豆ペプチドが脂肪の燃焼を促進。粗く刻んで味をよくなじませて

1/4量：

125kcal

1.3g

材料（作りやすい分量）

ちりめんじゃこ
　30g
蒸し大豆
　150g
白いりごま
　大さじ1
ごま油、酒、しょうゆ

1

大豆は粗く刻む。フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを入れる。カリッとしたら、大豆、酒大さじ1を加えて約1分炒める。しょうゆ小さじ2を回し入れ、さっと混ぜる。

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新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」としてお米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「ポリ袋でレンチンおかず電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社）など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

保存期間：冷凍約2週間、冷蔵約3日間

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