材料（２人分）
揚げいか(おつまみ用)
10g
ピーマン
２個
豆板醤
小さじ1/2
はちみつ
小さじ１
・ごま油、しょうゆ
10g
ピーマン
２個
豆板醤
小さじ1/2
はちみつ
小さじ１
・ごま油、しょうゆ
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10g
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２個
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豆板醤
小さじ1/2
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はちみつ
小さじ１
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・ごま油、しょうゆ
作り方
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1
ピーマンは細切りにする。
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2
フライパンにごま油少々を熱し、ピーマンと揚げいかを炒め、しんなりしたら豆板醤、はちみつ、しょうゆ小さじ1/2を加えて炒める。
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中島有香 さん
料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。
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▶公式WEBサイト：Nakajima Yuka
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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カテゴリ：
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主な食材：
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魚介
- 魚介加工品
- 揚げいか(おつまみ用)
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