2種野菜のレンチンピクルス

43kcal
1.0g
2種野菜のレンチンピクルス
2種野菜のレンチンピクルス

牛尾理恵さんのレシピ

レンジで即漬け。酸味もマイルド

材料(2人分)

赤パプリカ…1/2個
スナップえんどう…75g
酢…大さじ2
砂糖…小さじ2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

作り方

  1. 赤パプリカは一口大の乱切りにする。
  2. 耐熱ボウルに入れ、スナップえんどう、酢大さじ2、砂糖小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を加えて混ぜる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分加熱する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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