「牛肉とたけのこのマヨ炒め」の献立

ピクルスをレンジにかけ、スープとメインの下ごしらえを。スープを仕上げ、最後にメインを炒めましょう。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 牛肉とたけのこのマヨ炒め
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ゆでたけのこ…大2/3個
  • クレソンの茎…1束分
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…小さじ2
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々
副菜 2種野菜のレンチンピクルス
  • 赤パプリカ…1/2個
  • スナップえんどう…75g
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
汁もの レタスとコーンのスープ
  • レタス…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(55g)
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
■「牛肉とたけのこのマヨ炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…200g
 ゆでたけのこ…大2/3個
 クレソンの茎…1束分
 にんにく…1片
 オリーブ油…小さじ2
 マヨネーズ…小さじ2
 塩…小さじ1/3
 粗びき黒こしょう…少々

【副菜】
 赤パプリカ…1/2個
 スナップえんどう…75g
 酢…大さじ2
 砂糖…小さじ2
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々

【汁もの】
 レタス…1/4個
 ホールコーン缶…小1缶(55g)
 水…2カップ
 とりガラスープの素…小さじ1
 しょうゆ…小さじ1/2
 塩…小さじ1/3
 こしょう…少々

牛肉とたけのこのマヨ炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…200g
  • ゆでたけのこ…大2/3個
  • クレソンの茎…1束分
  • にんにく…1片
  • オリーブ油…小さじ2
  • マヨネーズ…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • 粗びき黒こしょう…少々

2種野菜のレンチンピクルス
の作り方

材料(2人分)
  • 赤パプリカ…1/2個
  • スナップえんどう…75g
  • 酢…大さじ2
  • 砂糖…小さじ2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々

レタスとコーンのスープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…1/4個
  • ホールコーン缶…小1缶(55g)
  • 水…2カップ
  • とりガラスープの素…小さじ1
  • しょうゆ…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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