材料（２人分）
かに風味かまぼこ
8本
卵
2個
グリーンアスパラガス
4本
ピザ用チーズ
30g
牛乳
1/4カップ
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
8本
卵
2個
グリーンアスパラガス
4本
ピザ用チーズ
30g
牛乳
1/4カップ
塩
小さじ1/4
粗びき黒こしょう
少々
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かに風味かまぼこ
8本
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卵
2個
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グリーンアスパラガス
4本
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ピザ用チーズ
30g
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牛乳
1/4カップ
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塩
小さじ1/4
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粗びき黒こしょう
少々
作り方
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1
グリーンアスパラガスは根元を切り落として下1/3の皮をむき、下半分辺りまでのはかまを除き、長さを半分に切る。かに風味かまぼこは縦半分にほぐす。ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、塩小さじ1/4、粗びき黒こしょう少々を加え、よく混ぜる。
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2
耐熱皿にアスパラガスとかにかまぼこを交互に並べ、１の卵液を注ぎ、ピザ用チーズを散らす。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約5分加熱する。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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