「ひき肉とキャベツのペペロンチーノ」の献立

鍋に湯を沸かし、2品の下ごしらえを。スパゲッティをゆで始めたら、その間にサブをレンジにかけ、ペペロンチーノを仕上げて。

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主菜:
主な食材:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主食 ひき肉とキャベツのペペロンチーノ
  • とりひき肉…150g
  • 春キャベツ…1/4個
  • 絹さや…1/2パック(約35g)
  • にんにく…2片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…160g
  • バター…10g
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう
副菜 アスパラとかにかまのキッシュ風
  • かに風味かまぼこ…8本
  • 卵…2個
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ピザ用チーズ…30g
  • 牛乳…1/4カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
■「ひき肉とキャベツのペペロンチーノ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主食】
 とりひき肉…150g
 春キャベツ…1/4個
 絹さや…1/2パック(約35g)
 にんにく…2片
 赤とうがらし…1本
 スパゲッティ…160g
 バター…10g
 オリーブ油…大さじ1
 塩、粗びき黒こしょう

【副菜】
 かに風味かまぼこ…8本
 卵…2個
 グリーンアスパラガス…4本
 ピザ用チーズ…30g
 牛乳…1/4カップ
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々

ひき肉とキャベツのペペロンチーノ
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…150g
  • 春キャベツ…1/4個
  • 絹さや…1/2パック(約35g)
  • にんにく…2片
  • 赤とうがらし…1本
  • スパゲッティ…160g
  • バター…10g
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩、粗びき黒こしょう

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

アスパラとかにかまのキッシュ風
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…8本
  • 卵…2個
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ピザ用チーズ…30g
  • 牛乳…1/4カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
牛尾理恵
牛尾理恵
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。

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