豚肉と野菜のあえ麺

522kcal
4.8g
豚肉と野菜のあえ麺
豚肉と野菜のあえ麺

漬けだれ&ゆで汁で、即席なのに極上のたれが完成!

材料(2人分)

  • 中華生麺…2玉
  • 「豚肉ストック」…1/4量(約100g)〈細切りにする〉
  • 好みの「野菜ストック」…適量
  • 「豚肉ストック」のゆで汁…1/2カップ
  • 「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ4〈にんにく適量も入れる〉
  • ごま油…小さじ2
中華生麺…2玉
「豚肉ストック」…1/4量(約100g)〈細切りにする〉
好みの「野菜ストック」…適量
「豚肉ストック」のゆで汁…1/2カップ
「豚肉ストック」の漬けだれ…大さじ4〈にんにく適量も入れる〉
ごま油…小さじ2

作り方

  1. 中華生麺はたっぷりの湯で袋の表示どおりにゆでる。別の鍋に「豚肉ストック」のゆで汁1/2カップを入れて中火にかけ、温まったら火を止め、「豚肉ストック」の漬けだれを加えて混ぜる。
  2. 器に1のたれを入れ、麺を湯をきって盛る。「豚肉ストック」、好みの「野菜ストック」をのせ、あえながら食べる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 中華
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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