簡単肉豆腐
452kcal
2.7g
材料（２人分）
牛切り落とし肉…150g
焼き豆腐…1丁(約300g)
長ねぎ…1/2本
サラダ油…小さじ1
しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
砂糖…小さじ２ 1/2
水…1/4カップ
焼き豆腐…1丁(約300g)
長ねぎ…1/2本
サラダ油…小さじ1
しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
砂糖…小さじ２ 1/2
水…1/4カップ
作り方
- 長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。焼き豆腐は8等分に切る。
- フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、牛切り落とし肉とねぎを入れて炒める。
- 肉の色が変わったらしょうゆ、みりん、酒各大さじ2、砂糖小さじ２ 1/2、水1/4カップ、焼き豆腐を加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、途中で豆腐の上下を返して約8分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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