「簡単肉豆腐」の献立

サブの塩きんぴらを炒めたら、次にメインの肉豆腐に着手。煮始めたら酢のものを作ります。

主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(2人分)

主菜 簡単肉豆腐
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 焼き豆腐…1丁(約300g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • サラダ油…小さじ1
  • しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
  • 砂糖…小さじ2 1/2
  • 水…1/4カップ
副菜 ピーマンの塩きんぴら
  • ピーマン…3個
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々
副菜 もずくとかにかまの酢のもの
  • もずく…125g
  • かに風味かまぼこ…3本
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/3
■「簡単肉豆腐」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 牛切り落とし肉…150g
 焼き豆腐…1丁(約300g)
 長ねぎ…1/2本
 サラダ油…小さじ1
 しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
 砂糖…小さじ2 1/2
 水…1/4カップ

【副菜】
 ピーマン…3個
 白いりごま…小さじ1/2
 ごま油…小さじ1/2
 塩…少々

【副菜】
 もずく…125g
 かに風味かまぼこ…3本
 おろししょうが…小さじ1/2
 ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/3

簡単肉豆腐
の作り方

材料(2人分)
  • 牛切り落とし肉…150g
  • 焼き豆腐…1丁(約300g)
  • 長ねぎ…1/2本
  • サラダ油…小さじ1
  • しょうゆ、みりん、酒…各大さじ2
  • 砂糖…小さじ2 1/2
  • 水…1/4カップ

ピーマンの塩きんぴら
の作り方

材料(2人分)
  • ピーマン…3個
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ごま油…小さじ1/2
  • 塩…少々

もずくとかにかまの酢のもの
の作り方

材料(2人分)
  • もずく…125g
  • かに風味かまぼこ…3本
  • おろししょうが…小さじ1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/3

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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