「豚肉豆腐」の献立

主菜の豆腐とさやいんげんを煮て、明太あえ、サラダを作ります。最後に主菜を仕上げて夕食のでき上がり。

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉豆腐
副菜 にんじんドレッシングサラダ
  • にんじん…1/4本
  • サラダ菜…1個
  • しょうが(絞ったあとの残り)…1かけ分
  • 酢、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々
副菜 はるさめマヨ明太あえ
  • からし明太子…1本
  • はるさめ…50g
  • マヨネーズ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 刻みのり…適量
■「豚肉豆腐」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
 焼き豆腐…1丁
 しょうが…1かけ
 さやいんげん…80g
 だし汁…1 1/2カップ
 しょうゆ、みりん…各大さじ3
 砂糖…大さじ1

【副菜】
 にんじん…1/4本
 サラダ菜…1個
 しょうが(絞ったあとの残り)…1かけ分
 酢、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2
 砂糖…小さじ1/2
 塩、こしょう…各少々

【副菜】
 からし明太子…1本
 はるさめ…50g
 マヨネーズ…小さじ1
 ごま油…小さじ1/4
 こしょう…少々
 刻みのり…適量

豚肉豆腐
の作り方

材料(2人分)
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉…150g
  • 焼き豆腐…1丁
  • しょうが…1かけ
  • さやいんげん…80g
  • だし汁…1 1/2カップ
  • しょうゆ、みりん…各大さじ3
  • 砂糖…大さじ1

にんじんドレッシングサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • にんじん…1/4本
  • サラダ菜…1個
  • しょうが(絞ったあとの残り)…1かけ分
  • 酢、しょうゆ、サラダ油…各大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1/2
  • 塩、こしょう…各少々

はるさめマヨ明太あえ
の作り方

材料(2人分)
  • からし明太子…1本
  • はるさめ…50g
  • マヨネーズ…小さじ1
  • ごま油…小さじ1/4
  • こしょう…少々
  • 刻みのり…適量

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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