「とりむね肉のにんにくから揚げ」の献立
まず、切り干しをもどし、ほかの材料も下ごしらえを。みそ汁を煮て、あえものを仕上げ、揚げものにとりかかります。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とりむね肉のにんにくから揚げ
-
- とりむね肉…大1枚(約300g)
- さつまいも…1/2本(約150g)
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- サラダ油、片栗粉
- 副菜 豆苗とアボカドのからしマヨあえ
-
- 切り干し大根…20g
- 豆苗…1/2袋(約50g)
- アボカド…1/2個
- マヨネーズ…大さじ１ 1/2
- 練りがらし…小さじ1/3
- 塩…少々
- 汁もの 豆腐とねぎのみそ汁
-
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
- みそ…大さじ１ 1/2
- だし汁…2カップ
■「とりむね肉のにんにくから揚げ」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…大1枚(約300g)
さつまいも…1/2本(約150g)
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/3
サラダ油、片栗粉
【副菜】None
切り干し大根…20g
豆苗…1/2袋(約50g)
アボカド…1/2個
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
練りがらし…小さじ1/3
塩…少々
【汁もの】None
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
みそ…大さじ１ 1/2
だし汁…2カップ
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】None
とりむね肉…大1枚(約300g)
さつまいも…1/2本(約150g)
おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ1/2
塩…小さじ1/3
サラダ油、片栗粉
【副菜】None
切り干し大根…20g
豆苗…1/2袋(約50g)
アボカド…1/2個
マヨネーズ…大さじ１ 1/2
練りがらし…小さじ1/3
塩…少々
【汁もの】None
もめん豆腐…1/2丁(約150g)
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
みそ…大さじ１ 1/2
だし汁…2カップ
- 材料（２人分）
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- とりむね肉…大1枚(約300g)
- さつまいも…1/2本(約150g)
- おろしにんにく…1片強分(小さじ1)
- 酒…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1/2
- 塩…小さじ1/3
- サラダ油、片栗粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 切り干し大根…20g
- 豆苗…1/2袋(約50g)
- アボカド…1/2個
- マヨネーズ…大さじ１ 1/2
- 練りがらし…小さじ1/3
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- もめん豆腐…1/2丁(約150g)
- 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
- みそ…大さじ１ 1/2
- だし汁…2カップ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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