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豆苗とアボカドのからしマヨあえ

豆苗とアボカドのからしマヨあえ

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切り干し大根でうまみ＆かさ増し

１人分：

162kcal

0.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    切り干し大根は水に約15分つけてもどす。水けを絞り、食べやすい長さに切る。豆苗は長さを3等分に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約30秒加熱して水けをきる。アボカドはフォークで粗く潰す。

  2. 2

    別のボウルにマヨネーズ大さじ１ 1/2、練りがらし小さじ1/3、塩少々を入れて混ぜ、１を加えてあえる。

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新谷友里江さん

新谷友里江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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