「とりむね肉のから揚げ」の献立
献立の材料（2人分）
主菜
とりむね肉のから揚げ
- とりむね肉(皮なし) 1枚(約250g)
- さつまいも 小1本(約150g)
- おろしにんにく 1/2片強分(小さじ1/2)
- しょうゆ、マヨネーズ 各小さじ2
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- サラダ油、片栗粉
副菜
にんじんとしいたけの塩きんぴら
- にんじん 1本(約150g)
- しいたけ 3枚
- 白いりごま 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
汁もの
白菜のみそ汁
- 白菜 100g
- だし汁 2カップ
- みそ 大さじ1と1/2
主菜
副菜
汁もの
とりむね肉のから揚げの作り方
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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みないきぬこ
料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。
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