「名古屋風手羽のから揚げ」の献立

すべての下ごしらえがすんだらメインを調理。完成後、さっと煮るだけのサブを作ればOK。

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主菜:
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イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 名古屋風手羽のから揚げ
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
  • さつまいも…1/2本(約125g)
  • ピーマン…2個
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ4
  • 塩…少々
  • 白いりごま…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 甘辛だれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/2
副菜 さつま揚げと落とし卵の煮もの
  • 卵…2個
  • さつま揚げ…2枚
  • 貝割れ菜…1パック
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…130ml
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…少々
■「名古屋風手羽のから揚げ」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】None
 とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
 さつまいも…1/2本(約125g)
 ピーマン…2個
 おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
 酒…大さじ1
 小麦粉…大さじ2
 サラダ油…大さじ4
 塩…少々
 白いりごま…小さじ1
 粗びき黒こしょう…少々
 甘辛だれ
  ・しょうゆ…大さじ1
  ・はちみつ…大さじ1/2

【副菜】None
 卵…2個
 さつま揚げ…2枚
 貝割れ菜…1パック
 玉ねぎ…1/2個
 だし汁…130ml
 みりん…大さじ1
 しょうゆ…大さじ1/2
 砂糖…小さじ1
 塩…少々

名古屋風手羽のから揚げ
の作り方

材料(2人分)
  • とり手羽中(半割りにしたもの)…10本
  • さつまいも…1/2本(約125g)
  • ピーマン…2個
  • おろししょうが…2/5かけ分(小さじ1)
  • 酒…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ2
  • サラダ油…大さじ4
  • 塩…少々
  • 白いりごま…小さじ1
  • 粗びき黒こしょう…少々
  • 甘辛だれ
  •  ・しょうゆ…大さじ1
  •  ・はちみつ…大さじ1/2

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

さつま揚げと落とし卵の煮もの
の作り方

材料(2人分)
  • 卵…2個
  • さつま揚げ…2枚
  • 貝割れ菜…1パック
  • 玉ねぎ…1/2個
  • だし汁…130ml
  • みりん…大さじ1
  • しょうゆ…大さじ1/2
  • 砂糖…小さじ1
  • 塩…少々

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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