ハムとパクチーのサラダ

79kcal
1g
ハムとパクチーのサラダ
ハムとパクチーのサラダ

たっぷりのパクチーで香りを楽しんで

材料(2人分)

パクチー…2/3わ
ロースハム…3枚
オリーブ油…小さじ1
塩、粗びき黒こしょう…各少々

作り方

  1. パクチーは4cm長さに切り、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。
  2. ボウルにオリーブ油小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • エスニック
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 邑口京一郎

食材の扱い方・ポイント

香菜
香菜
地中海沿岸原産といわれる、独特の強い香りがあるセリ科の香味野菜。香菜(シャンツァイ)は中…

基本の扱い方

葉先を摘む

料理のあしらいや飾りに使うときは、葉先を手で摘み取ります。
茎は、葉より香りが強いので、刻んで使うのがよいでしょう。

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