主菜
副菜
汁もの
使い方ガイド
太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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とり肉のソテートマトソース添えの作り方
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1
玉ねぎは粗く刻む。とりもも肉は余分な脂肪を除き、塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふる。
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2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れる。途中へらなどで押さえながら約5分焼きつけ、上下を返してさらに約3分焼き、取り出す。
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3
2のフライパンにオリーブ油大さじ1、おろしにんにくを入れて中火で熱し、香りが立ったら玉ねぎを加えて約3分炒める。カットトマト缶、水1/2カップ、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、約2分煮る。器に盛り、2を食べやすく切ってのせる。
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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ハムとパクチーのサラダの作り方
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1
パクチーは4cm長さに切り、ロースハムは半分に切って1cm幅に切る。
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2
ボウルにオリーブ油小さじ1、塩、粗びき黒こしょう各少々を入れて混ぜ、1を加えてあえる。
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※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
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長いもとパプリカのスープの作り方
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1
長いもは2㎜厚さの輪切りにし、黄パプリカは横細切りにする。
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2
鍋に水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を入れて中火にかける。煮立ったら1を入れ、約2分煮て塩小さじ1/3を加えてさっと混ぜる。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。