「とり肉のレモン南蛮漬け」の献立
まずは主菜の調理からスタート。漬けている間にナムルを仕上げたら、スープを作ります。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 とり肉のレモン南蛮漬け
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- 玉ねぎ…1/2個
- レモン…3/4個
- しょうゆ…大さじ2
- 砂糖、酢…各大さじ1
- 水…大さじ4
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 片栗粉
- 副菜 ピーマンとコーンのレンジナムル
-
- ピーマン…3個
- ホールコーン缶…小1缶(約65g)
- ごま油…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
- 汁もの にんじんと桜えびのスープ
-
- 桜えび…大さじ1
- にんじん…1/4本
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩…少々
■「とり肉のレモン南蛮漬け」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…1枚(約250g)
玉ねぎ…1/2個
レモン…3/4個
しょうゆ…大さじ2
砂糖、酢…各大さじ1
水…大さじ4
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
片栗粉
【副菜】
ピーマン…3個
ホールコーン缶…小1缶(約65g)
ごま油…小さじ2
塩…小さじ1/4
【汁もの】
桜えび…大さじ1
にんじん…1/4本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
とりもも肉…1枚(約250g)
玉ねぎ…1/2個
レモン…3/4個
しょうゆ…大さじ2
砂糖、酢…各大さじ1
水…大さじ4
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
片栗粉
【副菜】
ピーマン…3個
ホールコーン缶…小1缶(約65g)
ごま油…小さじ2
塩…小さじ1/4
【汁もの】
桜えび…大さじ1
にんじん…1/4本
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/2
塩…少々
- 材料（２人分）
-
- とりもも肉…1枚(約250g)
- 玉ねぎ…1/2個
- レモン…3/4個
- しょうゆ…大さじ2
- 砂糖、酢…各大さじ1
- 水…大さじ4
- 塩…小さじ1/4
- こしょう…少々
- サラダ油…大さじ1/2
- 片栗粉
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- ピーマン…3個
- ホールコーン缶…小1缶(約65g)
- ごま油…小さじ2
- 塩…小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 桜えび…大さじ1
- にんじん…1/4本
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1/2
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 新谷友里江
- 料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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