「豚肉と新玉ねぎのポットロースト」の太らない献立

主菜
豚肉と新玉ねぎのポットロースト 362kcal
副菜
ほうれん草のバルサミコサラダ 43kcal
スナップえんどうのレモンマヨソース 54kcal
汁もの
はるさめとレタスのジンジャースープ 45kcal
合計
668-679kcal(ごはん込み)

肉のうまみを吸ったこうばしい玉ねぎも絶品!

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主な食材:
ジャンル:
イベント・季節:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

献立の材料(作りやすい分量・2〜3人分)

主菜 豚肉と新玉ねぎのポットロースト
  • 新玉ねぎ…2個
  • 豚肩ロースかたまり肉…300g
  • にんじん…1本
  • ブイヨン
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・湯…1/2カップ
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ
副菜 ほうれん草のバルサミコサラダ
  • ほうれん草…1/4わ(50g)
  • ドレッシング
  •  ・バルサミコ酢…小さじ2
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々
副菜 スナップえんどうのレモンマヨソース
  • スナップえんどう…10個
  • レモンマヨソース
  •  ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩
汁物 はるさめとレタスのジンジャースープ
■「豚肉と新玉ねぎのポットロースト」の献立
献立の材料(作りやすい分量・2〜3人分)

・食材一覧
【主菜】豚肉と新玉ねぎのポットロースト
 新玉ねぎ…2個
 豚肩ロースかたまり肉…300g
 にんじん…1本
 ブイヨン
  ・固形スープの素…1/2個
  ・湯…1/2カップ
 ・塩、こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ

■「豚肉と新玉ねぎのポットロースト」の献立
献立の材料(作りやすい分量・2〜3人分)
・食材一覧
【主菜】豚肉と新玉ねぎのポットロースト
 新玉ねぎ…2個
 豚肩ロースかたまり肉…300g
 にんじん…1本
 ブイヨン
  ・固形スープの素…1/2個
  ・湯…1/2カップ
 ・塩、こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ

【副菜】ほうれん草のバルサミコサラダ
 ほうれん草…1/4わ(50g)
 ドレッシング
  ・バルサミコ酢…小さじ2
  ・オリーブ油…小さじ2
  ・塩、こしょう…各少々

【副菜】スナップえんどうのレモンマヨソース
 スナップえんどう…10個
 レモンマヨソース
  ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
  ・マヨネーズ…大さじ1
  ・こしょう…少々
 ・塩


【汁物】はるさめとレタスのジンジャースープ
 レタス…4枚
 しょうがのせん切り…1かけ分
 緑豆はるさめ…20g
 スープ
  ・とりガラスープの素…小さじ1
  ・水…2カップ
 ・しょうゆ

豚肉と新玉ねぎのポットロースト
の作り方

材料(作りやすい分量・2〜3人分)
  • 新玉ねぎ…2個
  • 豚肩ロースかたまり肉…300g
  • にんじん…1本
  • ブイヨン
  •  ・固形スープの素…1/2個
  •  ・湯…1/2カップ
  • ・塩、こしょう、オリーブ油、バター、しょうゆ

※副菜を選んでください。

ほうれん草のバルサミコサラダ
の作り方

材料(2人分)
  • ほうれん草…1/4わ(50g)
  • ドレッシング
  •  ・バルサミコ酢…小さじ2
  •  ・オリーブ油…小さじ2
  •  ・塩、こしょう…各少々

スナップえんどうのレモンマヨソース
の作り方

材料(2人分)
  • スナップえんどう…10個
  • レモンマヨソース
  •  ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
  •  ・マヨネーズ…大さじ1
  •  ・こしょう…少々
  • ・塩

※汁ものを選んでください。

はるさめとレタスのジンジャースープ
の作り方

材料(2人分)
  • レタス…4枚
  • しょうがのせん切り…1かけ分
  • 緑豆はるさめ…20g
  • スープ
  •  ・とりガラスープの素…小さじ1
  •  ・水…2カップ
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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