スナップえんどうのレモンマヨソース

54kcal
0.2g
スナップえんどうのレモンマヨソース
スナップえんどうのレモンマヨソース

レモン風味で野菜の甘みが引き立つ

材料(2人分)

スナップえんどう…10個
レモンマヨソース
 ・牛乳、レモン汁…各小さじ1/2
 ・マヨネーズ…大さじ1
 ・こしょう…少々
・塩

作り方

  1. スナップえんどうは塩を加えた熱湯で約1分30秒ゆでる。すぐに冷水にとって水をきり、半分に裂いて器に盛る。
  2. レモンマヨソースの材料を混ぜ合わせ、1にかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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