はるさめとレタスのジンジャースープ

45kcal
0.8g
はるさめとレタスのジンジャースープ
はるさめとレタスのジンジャースープ

いいことずくめ!しょうがレシピ

藤井恵さんのレシピ

やさしい味で夜食にもぴったり

材料(2人分)

レタス…4枚
しょうがのせん切り…1かけ分
緑豆はるさめ…20g
スープ
 ・とりガラスープの素…小さじ1
 ・水…2カップ
・しょうゆ

作り方

  1. はるさめは食べやすい長さに切って熱湯をかける。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
  2. 鍋にしょうが、スープを入れて火にかけ、2〜3分煮る。はるさめ、レタスを加えてひと煮立ちさせ、しょうゆ小さじ1/3で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

藤井恵
藤井恵
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 白根正治

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