豚にらだんごと白菜の煮もの

豚にらだんごと白菜の煮もの

スープたっぷりのボリュームおかず

25分

1人分:

183kcal

1.1g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    白菜は1cm四方に切る。にらはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルにひき肉、にら、片栗粉大さじ1強、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜ、粘りが出るまで練る。

  3. 3

    鍋に水3カップを入れて火にかけ、沸騰したら塩小さじ1/2を加え、2をスプーンで2〜3cm大のだんご状に丸めて鍋に入れる。

  4. 4

    だんごの表面の色が変わったら白菜としょうゆ小さじ2を加え、ふたをして白菜がやわらかくなるまで5〜6分煮る。好みで、しょうゆにごま油を足したつけだれにつけて食べる。

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貝谷郁子さん

貝谷郁子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル:
  • レシピ作成・調理:
  • 撮影:
    • 今清水隆宏

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