材料（2～3人分）
「コクまろ焼き豚」
1/4量
春キャベツ
1/3個
塩、白いりごま
1/4量
春キャベツ
1/3個
塩、白いりごま
-
「コクまろ焼き豚」
1/4量
-
1/3個
-
塩、白いりごま
作り方
-
1
春キャベツはざく切りにし、塩を加えた湯でゆでる。好みのやわらかさになったらざるに上げ、しっかり湯をきる。
-
2
「コクまろ焼き豚」を、漬けだれを煮詰めたたれ適量にからめ、器に１と盛り合わせる。焼き豚に白いりごま適量をふる。あえながら食べる。
このレシピを共有する
笠原将弘 さん
日本料理店「賛否両論」店主。「正月屋吉兆」で修行をした後、実家の焼き鳥店を継ぐが30周年を機に一度閉店。2004年に「賛否両論」をオープン。日本料理ならではの味わいと、季節に寄り添う食材使いにファンが多い。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # キャベツ 牛肉
- # プルコギ 豚肉
- # なす めんつゆ 豚肉
- # 大根 煮物 豚肉
- # キャベツ メンチカツ
- # 味噌焼き 豚肉
- # ソテー 豚肉
- # キャベツ ピーマン 豚肉
おすすめ読みもの(PR)
キャベツの人気レシピランキング
キャベツの人気レシピランキングをもっと見る
ホイコーローの人気レシピランキング
ホイコーローの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！