
豆乳コーン汁麺
夏の麺BOOK2016
とうもろこしの甘みがたまらない
1人分:
306kcal
2.4g
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1/2本
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1本
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豆乳つゆ
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・めんつゆ〈3倍濃縮〉
大さじ3
作り方
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1
とうもろこしはペーパータオルで包んで水をさっとかけ、さらにラップで包み、電子レンジで約2分加熱する。上下を返してさらに約1分加熱する。粗熱がとれたら、包丁で実をそぎ取る。万能ねぎは小口切りにする。
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2
鍋に豆乳つゆの材料を入れて中火にかけ、煮立たせないよう温める。
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3
そばはさっと熱湯に通し、湯をきって器に盛る。2をかけて、1をのせる。

きじまりゅうた さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # アボカドペースト パン
- # キッシュ パン
- # かた焼きそば 麺
お料理メモ
おなかがすいてちょっとだけ食べたい! そんなときは1人分の材料で2人分作っちゃう、コバラを満たす小さい麺がおすすめ。カロリーも半分だから、罪悪感(?)も半分くらいに!
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