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梅だれそば

梅だれそば

夏の麺101レシピ

めんつゆで作るから簡単

１人分：

351kcal

3.5g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    梅干しは種を除いて包丁で細かくたたき、耐熱ボウルに入れる。みりん大さじ２を加えて混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。粗熱がとれたらめんつゆを加えて混ぜる。かまぼこは５〜６mm厚さに切る。

  2. 2

    たっぷりの熱湯でそばを袋の表示どおりにゆでて湯をきる。冷水でもみ洗いし、水をきる。皿に盛り、かまぼこをのせ、１の梅だれをかけて万能ねぎをのせる。

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井澤由美子さん

井澤由美子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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