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れんこんのゆずこしょう炒め

れんこんのゆずこしょう炒め

いいことずくめのお弁当

ピリッと辛みをつけた大人味

1人分：

66kcal

0.4g

材料（作りやすい分量・約3人分）

  • れんこん

    大1節(約200g)

  • ゆずこしょうだれ

  • 　・酒

    大さじ2

  • 　・しょうゆ

    小さじ1

  • 　・ゆずこしょう

    小さじ1/2

  • オリーブ油

作り方

  1. 1

    れんこんは1cm角、3cm長さの棒状に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、１を炒める。全体に油がまわったら、ゆずこしょうだれの材料を混ぜて加え、汁けがなくなるまで炒める。

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牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

熱いものは粗熱をとって密閉容器に入れる。冷蔵庫で約3日間保存可。

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