蒸し大豆ミートグラタン

223kcal
1.8g
蒸し大豆ミートグラタン
蒸し大豆ミートグラタン

うちにある食材でのりきろう!

小林まさみさんのレシピ

大豆をひき肉に見立てて簡単グラタンに。チーズがとろけて絶品!

材料(2人分)

蒸し大豆…1袋(約100g)
ピザ用チーズ…50g
トマト…1個(約150g)
ソース
 ・トマトケチャップ…大さじ2
 ・塩、こしょう…各少々

作り方

  1. トマトは1cm角に切る。ボウルに大豆、ソースの材料を入れて混ぜ、トマトを加えてざっとあえる。
  2. 耐熱の器に入れ、ピザ用チーズをかける。オーブントースターに入れ、チーズが溶け、焼き色がつくまで10~12分焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 木村拓

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