カレー雑煮【by 笠原将弘さん】

カレー雑煮【by 笠原将弘さん】

賛否両論笠原将弘さんの俺和食

和風カレーに牛乳をプラスし、焼いたもちを入れるだけ!

1人分:

359kcal

2.2g

材料(2人分)

  • 「和風カレー」

    1カップ

  • だし汁、牛乳

    各1/2カップ

  • 三つ葉

    少々

  • 焼きのり

    1/2枚

  • 切りもち

    4個

  • しょうゆ、みりん

作り方

  1. 1

    鍋に「和風カレー」とだし汁、牛乳を入れ、火にかける。のばしながらなじませ、ひと煮立ちさせ、しょうゆ、みりん各大さじ1で調味する。

  2. 2

    もちは網またはオーブントースターで両面こんがりと焼き目がつくまで焼く。三つ葉は粗く刻む。のりはさっとあぶって4等分に切る。

  3. 3

    器に1を注ぎ、もちを入れる。三つ葉をのせて、のりを添える。

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笠原将弘さん

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