ナッツのスノーボールクッキー

材料（直径2cmのボール形のもの約40個分）

アーモンドプードル
　80g
アーモンドスライス
　40g
薄力粉
　100g
バター(食塩不使用)
　100g
粉糖(生地用)
　40g
粉糖(コーティング用)
　適宜
塩
　少々

• アーモンドプードル

  80g

• アーモンドスライス

  40g

• 薄力粉

  100g

• バター(食塩不使用)

  100g

• 粉糖(生地用)

  40g

• 粉糖(コーティング用)

  適宜

• 塩

  少々

1. 1

   薄力粉はふるう。

2. 2

   アーモンドプードル、アーモンドスライス、薄力粉をそれぞれ耐熱皿に広げ、天板にのせる。160℃に予熱したオーブンで5〜10分、それぞれが軽く色づくまで焼いてさます。

1. 1

   耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで約20秒加熱する。ゴムべらでクリーム状に練り、生地用の粉糖、塩を加えてよく混ぜる。アーモンドプードルを加えてむらなく混ぜ、アーモンドスライスを加えて混ぜる。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

   

   混ぜる

2. 2

   オーブンを170℃に予熱する。天板にオーブン用ペーパーを敷く。生地を40等分にして丸め、間隔をあけて天板にのせる。オーブンで約11分焼く。粗熱がとれたら、コーティング用の粉糖をまぶしてさます。

   

   焼く

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！