ボリュームハムサンド

材料（２人分）

食パン（8枚切り）
　4枚
ロースハム（薄切り）
　18枚
レモンバター
　・バター
　　20g
　・レモン汁
　　小さじ1/2
　・レモンの皮のすりおろし
　　小さじ1
ディルバター
　・バター
　　20g
　・ディルのみじん切り
　　小さじ2

• 食パン（8枚切り）

  4枚

• ロースハム（薄切り）

  18枚

• レモンバター

• 　・バター

  20g

• 　・レモン汁

  小さじ1/2

• 　・レモンの皮のすりおろし

  小さじ1

• ディルバター

• 　・バター

  20g

• 　・ディルのみじん切り

  小さじ2

1. 1

   レモンバターとディルバターのバターは室温にもどし、それぞれの材料をボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   パン2枚の片面にレモンバターをぬる。残りのパンの片面にはディルバターをぬる。

3. 3

   レモンバターをぬったパン1枚の中央に、ハムの半量を1枚ずつ半分に折って、向きを交互にして重ねる。残りのレモンバターをぬったパンではさむ。

4. 4

   ディルバターをぬったパンも３と同様にハムをはさむ。

5. 5

   ３と４を手で軽く押さえて、ワックスペーパーでぴったりと包んで冷蔵庫で約10分おき、落ち着かせる。

6. 6

   ワックスペーパーごと縦に半分に切る。器に盛って、好みでクレソンを飾っても。

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