きのこの和風サラダ

きのこの和風サラダ

きのこは熱湯でさっとゆでて

カロリー
59kcal
塩分
0.5g
調理時間
5
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜を使ったサラダ その他
ジャンル:
和風
プロ料理家:
葛西麗子
撮影:
貝塚隆

材料(2人分)

しめじ…1パック

えのきたけ…1袋

ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)

作り方

1.

しめじは石づきを除いて小房に分け、えのきたけは根元を落とす。熱湯でともにさっとゆで、湯をきる。

2.

ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、1を加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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