「ほうれん草入り棒つくね」の太らない献立

主菜
ほうれん草入り棒つくね 312kcal
副菜
きのこの和風サラダ 59kcal
大根のゆずこしょうマヨあえ 53kcal
汁もの
ねぎのすまし汁 6kcal
せりもずく汁 23kcal
合計
589-612kcal(ごはん込み)

とり肉の淡泊な味+野菜の甘みでマイルド

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 貝塚隆

献立の材料(2人分)

主菜 ほうれん草入り棒つくね
  • とりひき肉…200g
  • ほうれん草…1/2わ
  • にんじんの粗みじん切り…1/4本分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • いりごま(黒)…大さじ2
  • あん(だし汁1/2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水大さじ1])
  • ・塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油
副菜 きのこの和風サラダ
  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)
副菜 大根のゆずこしょうマヨあえ
  • 大根…4cm(約120g)
  • 大根の葉のみじん切り…少々
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ
汁物 ねぎのすまし汁
  • 長ねぎ…8cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々
汁物 せりもずく汁
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ
■「ほうれん草入り棒つくね」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】ほうれん草入り棒つくね
 とりひき肉…200g
 ほうれん草…1/2わ
 にんじんの粗みじん切り…1/4本分
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 いりごま(黒)…大さじ2
 あん(だし汁1/2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水大さじ1])
 ・塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油

■「ほうれん草入り棒つくね」の献立
献立の材料(2人分)
・食材一覧
【主菜】ほうれん草入り棒つくね
 とりひき肉…200g
 ほうれん草…1/2わ
 にんじんの粗みじん切り…1/4本分
 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
 しょうがのみじん切り…1/2かけ分
 いりごま(黒)…大さじ2
 あん(だし汁1/2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水大さじ1])
 ・塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油

【副菜】きのこの和風サラダ
 しめじ…1パック
 えのきたけ…1袋
 ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)

【副菜】大根のゆずこしょうマヨあえ
 大根…4cm(約120g)
 大根の葉のみじん切り…少々
 ゆずこしょう…小さじ1/2
 ・マヨネーズ


【汁物】ねぎのすまし汁
 長ねぎ…8cm
 だし汁…2カップ
 塩…小さじ1/4
 粗びき黒こしょう…少々



【汁物】せりもずく汁
 せり…20g
 もずく酢…小2パック(約120g)
 白いりごま…小さじ1/2
 ・しょうゆ

ほうれん草入り棒つくね
の作り方

材料(2人分)
  • とりひき肉…200g
  • ほうれん草…1/2わ
  • にんじんの粗みじん切り…1/4本分
  • 玉ねぎのみじん切り…1/4個分
  • しょうがのみじん切り…1/2かけ分
  • いりごま(黒)…大さじ2
  • あん(だし汁1/2カップ、しょうゆ、みりん各大さじ1/2、砂糖小さじ1、水溶き片栗粉[片栗粉大さじ1/2+水大さじ1])
  • ・塩、こしょう、しょうゆ、サラダ油

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※副菜を選んでください。

きのこの和風サラダ
の作り方

材料(2人分)
  • しめじ…1パック
  • えのきたけ…1袋
  • ドレッシング(サラダ油、酢各大さじ1、しょうゆ大さじ1/2、こしょう少々)

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

大根のゆずこしょうマヨあえ
の作り方

材料(2人分)
  • 大根…4cm(約120g)
  • 大根の葉のみじん切り…少々
  • ゆずこしょう…小さじ1/2
  • ・マヨネーズ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

※汁ものを選んでください。

ねぎのすまし汁
の作り方

材料(2人分)
  • 長ねぎ…8cm
  • だし汁…2カップ
  • 塩…小さじ1/4
  • 粗びき黒こしょう…少々

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

せりもずく汁
の作り方

材料(2人分)
  • せり…20g
  • もずく酢…小2パック(約120g)
  • 白いりごま…小さじ1/2
  • ・しょうゆ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

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